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Zhe yang chi zui jiankang ("So isst man am gesündesten")

[52.0047]
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Titel:这样吃最健康 Zhe yang chi zui jiankang ("So isst man am gesündesten")
Autor /Herausgeber:姜淑惠 Jiang Shuhui
ISBN: 9787531723776
Reihe:
Verlag:北方文艺出版社 Beifang wenyi chubanshe
Sprache: Chinesisch (Kurzzeichen)
Erscheinungsdatum: 2009.03
Auflagennummer:1
Seitenzahl:165
Format: 24 x 17 cm
Bundart: Paperback
Inhalt: 
 饮食影响健康是不争的事实,藉着对食物特质的了解,可以将它在身体层面的反应,提升至更高层次,由单纯地供给生理需求的传统观念,进展到对人类心灵的发展的深度影响。
    过去一般人都知道食物分为五大类,现今姜医师经过长期研究与证实,以中、西医学理论,结合中外智者、科学家、实践者的研究,把食物重新归纳为四大类,让我们更正确了解食物的本质 ,包括:
    第一类食物:悦性食物、变性食物、惰性食物;
    第二类食物:酸性食物、碱性食物;
    第三类食物:高压力性食物、低压力性食物;
    第四类食物:阴性食物、阳性食物
    经济、科技的不断进步,使得各种文明病日增,人类的饮食习惯、生活方式势必需要改变。通过本书,你会发现,健康是一条可以自觉、自察、自疗的大道。
好好观照你自己
◆身心灵都要健康
◆疾病如何形成
造成现代疾病的三个原因
疾病形成的三个步骤
第一步:不平衡
第二步:废物堆积及不正常分泌
第三步:疾病形成
如何分辨食物的优劣?
◆食物的四大分类法
第一类食物:悦性食物、变性食物、惰性食物
悦性食物——宇宙间最高的能量——优等食物
变性食物——变性力量——中等食物
惰性食物——惰钝力量——劣等食物
第二类食物:酸性食物、碱性食物
分析食物的酸碱性
酸碱食物的取舍
食物中应当增加的碱性食物
决定食物酸碱性的考量因素
第三类食物:高压力食物、低压力食物
现代饮食——高压力——高脂肪、高糖分、高蛋白质、高盐分
传统饮食——低压力——低脂肪、低糖分、低蛋白质、低盐分、高纤维(四低一高)
第四类食物:阴性食物、阳性食物
健康的微阳收缩性食物
健康的微阴扩张性食物
◆生理特质与食物调配
认识生理特质
消化的途径
消化的执行
胃的排空现象
影响胃消化的因素
影响小肠消化吸收的因素
列举不当的食物组合
食物调配的原则
十项重要原则
水果应该单独摄取
水果的分类
水果的调配
◆食物的钻石组合(The Diamond Diet)——蔬果谷芽饮食法
谷类
从营养均衡上认识谷类
从解剖结构上认识谷类
从食物治愈力上认识谷类
蔬菜
排毒净化
抗发炎
返老还童
生食防癌
水果
容易吸收消化
芽菜
希望的种子
◆开启健康的三个原则(Three Keys to the Treasury of Health)
素食
动物性食品的缺失
从营养的观点
从生理结构的观点
从生态保护的观点
吃蛋的坏处
重建对牛奶摄取的正确认识
生食
有进有出
生食净化
熟食的缺点
断食
断食是什么?
断食前的准备
健康的实践
◆健康需要自我觉察与评估
自我觉察评量表
健康平衡的自我检查指标
身体太过酸性的警示病症有哪些?
十项原则
维持理想体重
不可吃夜宵
晚餐减量减食
平常不吃甜点零食
避免高压力食物
多摄取高纤维食物
减少盐分、人工添加剂
避免腌、烤、炸、熏的烹调法
避免碳酸饮料
减少乳类制品、肉类及酸性食物的摄取
◆摄食原则
一、肉食不如素食
二、熟食不如生食
三、预防胜于治疗
四、真正饥饿时才吃
五、食用先后次序
先吃最易消化的食物
不喝开水不配大量的汤
六 特殊禁忌
禁烟禁酒
远离辐射
改造环境
避免激素与药物

Dieses Produkt haben wir am Montag, 27. Juli 2009 in unseren Katalog aufgenommen.
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